Con orégano y aceite trufado

Pesto rosso y tomatitos

Con rúcula y parmesano

Acompañadas de una mayonesa de pesto rosso y aceite picante

Con orégano y salsa de queso

Con mango y mayonesa de albahaca

Cortado al momento con yema de huevo y un toque picante

Con crema de pistacho

De mango y chips de plátano

Con base de rúcula, tartar de atún con foie y huevo frito

Caramelizado con mermelada de tomate

Acompañada de tomates cherrys, guanciale crujiente y pesto de albahaca

Los tradicionales, los auténticos, hechos con yema de huevo, queso parmesano, guanciale italiano y pimienta recién molida

Acompañados de una cremosa salsa de queso gorgonzola y ricota con finas láminas de trufa negra

Con un toque picante, sepia, langostinos y lima

Acompañados de una salsa de tomate y carne cocinados a fuego lento con hojas de albahaca

Acompañados con guanciale, yema de huevo y cremosa burrata

Y cremosa salsa de champiñones

Y salsa de pimienta negra

Y suave salsa de queso

Y mascarpone

Masa fina, salsa tomate, mozzarella fior di latte, tomates cherry caramelizados y hojas de albahaca

Masa fina, salsa boloñesa, mozzarella fior di latte, guanciale, mazorca de maíz y salsa barbacoa

Masa fina, mozzarella fior di latte, gorgonzola, emmental, parmesano y cremosa burrata

Masa fina, mozzarella fior di latte, salsa tomate, jamón dulce y albahaca

Masa fina, mozzarella fior di latte, cremosa salsa de champiñones, jamón dulce y huevo

Masa fina, mozzarella fior di latte, salsa tomate, jamón cocido, cebolla caramelizada, aceitunas negras y reducción de Pedro Ximénez

Masa fina, mozzarella fior di latte, salsa tomate y pepperoni picante

Masa fina, mozzarella fior di latte, yema de huevo, parmesano, guanciale y pimienta recién molida

Masa fina, mozzarella fior di latte, cremosa salsa de champiñones y finas láminas de trufa negra

Masa fina, mozzarella fior di latte, salsa tomate, langostinos, salmón ahumado y tomates cherry

Mozzarella y salsa barbacoa

Mozzarella, parmesano y huevo

Con solomillo

Con sepia y langostinos

Con pulpitos, sepia y puntas de alioli de pesto

Con guarnición de verduras o patatas

Con guarnición de verduras o patatas

Patatas brasa

Con guarnición de verduras o patatas

Con patatas y puntas de mayonesa de pimentón

Con aceite trufado y pan de pizza

Con salsa pesto de albahaca